3-retters Konfirmationsmenu

Forret
Rejecocktail med et twist
Marinerede rejer, hjertesalat, mangosalsa, mild chilicreme

Hovedret
Kalvefilet stegt med salvie og serrano skinke
Råstegte kartofler vendt med timian
Cremet svampesauce
Tomatsalat med syltede røde perleløg, feta, basilikum vinaigrette og frisk basilikum
Ristede grønne bønner med hvidløg, skalotteløg og små buketter af blomkål

Dessert
Hvid chokolade panna cotta med limegelé og friske bær

Inkl Ølandbrød af økologisk groft hvedemel fra Aurion
295,- pr kuvert (min 10. kuverter)