Italiensk buffet

Udvalg af italienske pølser – artiskokcreme – oliven

Vitello tonato af kalveinderlår med mild tunsauce

Bruschetta med bagte solmodne tomater – sprød serrano – parmesankiks

Varmrøget laks fra egen rygeovn – urtecreme

Timianstegt kalveculotte – rødvinssmør

Capresesalat – tomater – bøffelmozzarella – olivenolie

Salat af rucola – grillet peberfrugt – grillet aubergine – pesto – pinjekerner

2 slags italienske oste med rommarinerede svesker

Hvid chokolade panna cotta med friske bær – gele

Inkl. italiensk Manitoba brød

320,- pr. kuvert (min. 15 kuverter)