Forårs frokost

Byd venner og familie på en dejlig forårsfrokost,
hvor bordet bugner af alt fra sild, rødspættefilet og varmrøget laks
til langtidsstegt frilands gris og hø-røget fransk landbrie.

Frokost A
Ramsløgssild
Æg og rejer med karse og stenbidderrogn
Sprøde panco fiskefilet med grov remo og citron
Gastronettens hjemmerøget laks med urtecreme og ristet mandler
Mor Zwickys hønsesalat  med persillefrit og sprød bacon
Langtids stegt svinebryst af glad gris fra Høve med fennikel, rosmarin og agurksalat
Rabarbertrifli med sprød crumbel og vaniljeskum

270 kr. pr kuvert hjemmebagt økologisk hvidt brød og rugbrød / minimum 15 kuverter

Frokost B
Ramsløgssild
Tomatsild
Gastronettens varmrøget laks var egen rygeovn med urtecreme og ristetmandler
Rugmelstegte rødspættefilet med grov remo og citron
Roastbeef med sprødeløg og peberrodsskum
Høns i asparges med tarteletter
Langtidsstegt svinebryst af glad gris fra Høve med fennikel, rosmarin samt surt
Hø-røget fransk landbrie & vesterhavsost med rommarineret svesker
Blondie chokoladekage

325 kr. pr kuvert hjemmebagt økologisk hvidt brød og rugbrød / minimum 15 kuverter