Forret

Røget torsk

Carpaccio af koldrøget torsk – kold hvidvinscreme – fennikel – bolchebeder

Hovedret

Rosastegt kalvespidsbryst

Langtidsstegt kalvespidsbryst med timian – nye kartofler med smør og persille – sæsonens grønne salat med friske bær – kryddersmør

Dessert

Rabarbertrifli

Kompot – crumble – vaniljeskum

265,- pr kuvert min 10. kuverter

 

Gastronettens sommelier anbefaler denne vinmenu

Hvidvin

Chardonnay 1952, Puglia 90,- pr fl.

Rødvin

Cotes du Rhone “La Grange de Piaugie 110,- pr fl

Dessert

Moscato d’Asti, Duchessa Lia, Piemonte, Italien     110,- pr. fl

Husk alle uåbnet vine kan afleveres retur